Água de coco hidrata mais do que água?

O primeiro ponto é que na água de coco industrializada 38% das embalagens que não diziam conter açúcar, contém em sua composição.

Segundo, que estudos em comparação de “água de coco vs água” não mostram maior eficiência, pois, a taxa de sódio é baixa na água de coco, fator esse negativo para a rehidratação.

Além disso, a quantidade de carboidratos não é suficiente para otimizar a rehidratação (fator esse mostrado por autores: alta concentração de consumo de carboidratos otimiza a rehidratação).

Porém, outros estudos mostram que quando é adicionado sal na água de coco, esta aumenta a capacidade de rehidratação comparado a apenas água. 

O conhecimento serve para fazermos as melhores escolhas.

Converse com o seu nutricionista.

Abraço,

Rodrigo Moreira

@nutrirodrigomoreira